今日大寒｜ 风鸣北户霜威重，云压南山雪意高
发布时间：2026-01-20 08:00 浏览量：1
宿鸟惊飞断雁号，独凭幽几静尘劳。
风鸣北户霜威重，云压南山雪意高。
大寒
是二十四节气中的最后一个节气
大寒是天气寒冷到极致的意思
大寒节气处在三九、四九时段
是一年中的最寒冷时节
大寒三候
一候鸡乳
地气微萌
母鸡感阳而抱卵
于坚冰深处护守第一缕春温
二候征鸟厉疾
天寒食稀
猛禽捕食愈加迅猛
觅食御极寒，以补生机
三候水泽腹坚
寒气尽透水心
泽冰坚实如磐
成为冬之印记以示极寒之象
大寒习俗
“风干岁末，腊味迎年”
年尾十二月被称为“腊月”
这时的天气云量较少且少雨干燥
西北季候风开始流行
肉类不易变质且蚊虫不多
最适合风干制作腊味
腊月已近年，为过年腊制年肴。
“糯香暖大寒，五味聚丰年”
在传统节气中极冷的一天
广东民间形成吃糯米饭的习俗
大寒来临前
家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭
糯米味甘、性温
食之具有御寒滋补功效
大寒天气
19-21日
受寒潮影响
黄淮及其以南将出现降温大风
江淮西部、江南东北部和南部
华南西部和北部及贵州中东部
等地部分地区气温下降10～14℃
局地降温可达16℃以上